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茶书网：《祁门红茶史料丛刊：续编(第一辑)(1912-1919)》 的简介：
编号：GDZPS12254
本丛书为2023年度 出版基金项目。本丛书是一 套史料整理类图书，系统收 录了从1912年至1949年三 十余年间的祁门红茶史料， 包括政府公文、海关档案、 地方档案、茶厂改良报告、 茶商账簿、茶商分家阄书等 。本丛书按时间顺序编排， 共分成8册，约200万字。 本书稿为丛书 册，本书 从1912—1919年间的官方 档案以及民间报纸、杂志、 茶叶账簿中，系统整理了有 关祁门红茶史料，按时间及 刊物刊期顺序编排。内容主 要包括茶叶政策之规划、皖 南之茶、调查祁浮建红茶报 告书、中英茶业盛衰考等。 20世纪初中国茶叶贸易进一 步卷入世界市场之中，茶业 界有识之士开始关注茶业改 良（包括采用机器制茶、改 善运输工具、加强保险金融 制度建设、培养专门人才等 ），迎来了思想观念上的解 放，互通各国茶业贸易的相 关消息，尤其是英国茶业贸 易对中国茶业影响巨大。本 书稿的出版将为从事历史学 、茶学和文化产业等领域的 研究者提供丰富的史料。
目录
一九一二
制茶须知
中国茶之产出及输出
农林部注重茶政
振兴中茶之良法
茶业政策之规划
蒋都督令财政司准皖都督孙电茶税已开办请转告各茶商文
一九一三
中国茶与英国贸易沿革史
说茶
茶业概谈
布告据闵行乡议长呈改良茶捐请出示晓谕
种茶良法
华茶之今昔观及筹挽救之方法
华茶宜乘巴拿马博览会以恢复其固有之利权论
一九一四
世界茶业消长之实况
中国出口茶税之减征
说茶
说茶(续前期)
欧战声中之茶业状况
茶号与茶贩之比较论
茶业
调查本年五月间汉口茶况
汉口华洋售茶公会之报告
对美制茶贸易善后策
皖南之茶
一九一五
拟改良徽州茶业意见书
拟改良徽州茶业意见书(续)
拟改良徽州茶业意见书(再续)
调查皖苏浙鄂茶务记
调查皖苏浙鄂茶务记(续)
调查祁浮建红茶报告书
调查祁浮建红茶报告书(续一)
调查祁浮建红茶报告(续二)
调查祁浮建红茶报告书(续三)
世界茶业之概观
一九一六
中英茶业盛衰考
论江西设立茶业模范场之必要
江西茶业前途之佳象
一九一七
中外茶业略史
中国之实业(摘录)
茶事之著作
假茶之试验法
造茶之名师
一九一八
中国茶业之改良
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
本丛书为2023年度 出版基金项目。本丛书是一 套史料整理类图书，系统收 录了从1912年至1949年三 十余年间的祁门红茶史料， 包括政府公文、海关档案、 地方档案、茶厂改良报告、 茶商账簿、茶商分家阄书等 。本丛书按时间顺序编排， 共分成8册，约200万字。 本书稿为丛书 册，本书 从1912—1919年间的官方 档案以及民间报纸、杂志、 茶叶账簿中，系统整理了有 关祁门红茶史料，按时间及 刊物刊期顺序编排。内容主 要包括茶叶政策之规划、皖 南之茶、调查祁浮建红茶报 告书、中英茶业盛衰考等。 20世纪初中国茶叶贸易进一 步卷入世界市场之中，茶业 界有识之士开始关注茶业改 良（包括采用机器制茶、改 善运输工具、加强保险金融 制度建设、培养专门人才等 ），迎来了思想观念上的解 放，互通各国茶业贸易的相 关消息，尤其是英国茶业贸 易对中国茶业影响巨大。本 书稿的出版将为从事历史学 、茶学和文化产业等领域的 研究者提供丰富的史料。
目录
一九一二
制茶须知
中国茶之产出及输出
农林部注重茶政
振兴中茶之良法
茶业政策之规划
蒋都督令财政司准皖都督孙电茶税已开办请转告各茶商文
一九一三
中国茶与英国贸易沿革史
说茶
茶业概谈
布告据闵行乡议长呈改良茶捐请出示晓谕
种茶良法
华茶之今昔观及筹挽救之方法
华茶宜乘巴拿马博览会以恢复其固有之利权论
一九一四
世界茶业消长之实况
中国出口茶税之减征
说茶
说茶(续前期)
欧战声中之茶业状况
茶号与茶贩之比较论
茶业
调查本年五月间汉口茶况
汉口华洋售茶公会之报告
对美制茶贸易善后策
皖南之茶
一九一五
拟改良徽州茶业意见书
拟改良徽州茶业意见书(续)
拟改良徽州茶业意见书(再续)
调查皖苏浙鄂茶务记
调查皖苏浙鄂茶务记(续)
调查祁浮建红茶报告书
调查祁浮建红茶报告书(续一)
调查祁浮建红茶报告(续二)
调查祁浮建红茶报告书(续三)
世界茶业之概观
一九一六
中英茶业盛衰考
论江西设立茶业模范场之必要
江西茶业前途之佳象
一九一七
中外茶业略史
中国之实业(摘录)
茶事之著作
假茶之试验法
造茶之名师
一九一八
中国茶业之改良
康健，安徽祁门人。安徽师范大学历史与社会学院副研究员、硕士生导师，从事明清社会经济史、徽学研究。兼任中国中外关系史学会理事、安徽省徽学学会理事。主持国家级课题2项，省部级课题2项，先后在《中国经济史研究》《史学史研究》《中国农史》等杂志发表学术论文30余篇，出版专著《近代祁门茶业经济研究》、《橙阳散志》(校注)。
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